卡爾費(fèi)休水分測(cè)定法是以甲醇為介質(zhì)以卡爾費(fèi)休試劑為滴定液進(jìn)行測(cè)量樣品水分的一種方法。這種方法操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確度高，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、石油、化工、農(nóng)藥、染料、鋰電、塑料等領(lǐng)域。尤其適用于加熱易被破壞的樣品。

一般情況下，產(chǎn)品中的水分含量異常會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量和使用效果，例如：藥品、食品、塑料、鋰電池中所含水分過(guò)多會(huì)影響其化學(xué)特性，穩(wěn)定性、理化性狀、使用壽命長(zhǎng)短。因此，對(duì)產(chǎn)品中的水分進(jìn)行檢查并控制其含量大小，是非常重要的。以前測(cè)量含水量，一般采用加熱失重法，此方法過(guò)程繁瑣，測(cè)量時(shí)間長(zhǎng)，并且受空氣濕度影響，導(dǎo)致重復(fù)性差，不能夠滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)中對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)的需要。

1935年，Karl Fischer發(fā)現(xiàn)了一種用滴定法測(cè)定含水量從1ppm到100%的樣品的方法，該方法測(cè)定水分含量的用途廣泛，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，重復(fù)性好，能給最大限度的保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。而且該方法滴定時(shí)間短，一般情況下測(cè)定一個(gè)樣品， 僅需2-5分鐘，能給適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)中快速檢測(cè)樣品含水量的需求。因而卡爾費(fèi)休水分測(cè)定法得到了各界的一致認(rèn)可，現(xiàn)在已成為國(guó)際上通用的經(jīng)典水分測(cè)定法。

（維科美拓WKT-A9卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀）